荆州市金鲤鱼食品有限公司位于江汉平原中部——湖北省荆州市，它南邻滔滔长江，东连洪湖、洞庭，北靠长湖、汉江，西接荆州古城，其周边百余里内，大小湖泊密布，港汊河渠纵横，水产资源十分丰富，水质无污染，多年来一直是我国最大淡水鱼生产基地。 我公司现有三个分厂，以本地丰富的水产资源为依托,主要生产“味之渊”系列马口铁包装、旋盖玻瓶包装和真空袋软包装熟制淡水鱼罐头；“味之渊”系列高级酱香菜；“味之渊”高温真空熟制“红心咸牙蛋”和真空包装“无铅松花皮蛋”；“荆沙”牌铝泊真空袋鱼糕、鱼丸等四个系列近六十个产品。 销售网络以国内外大型超市、量贩店为窗口，以专业生产高、中档水产品为切入点，产品现已覆盖全国二十多个省市地区。

      荆州市金鲤鱼食品有限公司是一家从事水产品深加工民营企业，创办于2001年，2003年完成产品研发，2004年开始批量生产。公司占地近7亩，资产总额1600万元。公司生产的“味之渊”牌鱼类熟食制品、真空装松花皮蛋、熟制真空红心咸鸭蛋、瓶装高级酱香菜三大系列六十余个品种已远销陕西、宁夏、河北、内蒙等十多个省市，产品流向以大中型超市、量贩店为主，市场前景看好。2005年计划再建一个3000平米左右的标准厂房，再够两条鱼、蛋生产线，以保证年生产能力达3000万元以上。